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信息名称:
米椒香汁蕨根粉
信息类别:
衍生菜品
 
 
详细说明  

米椒香汁蕨根粉
类型:凉菜
味型:(复合)鲜椒麻辣味
主料:蕨根粉350克
辅料:红小米辣圈、葱花适量
调料:盐2克、味精3克、鸡精2克、【香立方】麻辣鲜香汁20克、豉油10克、香油3克、冷鲜汤适量
制作:(1)先将蕨根粉汆水断生,沥水备用。(2)把用盐、味精、鸡精、【香立方】麻辣鲜香汁、香油、豉油、冷鲜汤、红小米辣圈调匀兑成的汁水,淋于菜肴上,撒上葱花,即可。
特点:此菜色泽分明、麻辣爽口、口感细滑,且常吃蕨根粉也有益身体。

 

点击数:335  录入时间:2009-6-9 【打印此页】 【关闭

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